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白菜基地80论坛,令人意外——中国产量最高的粮食竟然是玉米,国人却拿其来喂猪!

发布时间:2020-01-08 15:02:57  浏览次数:233
[摘要] 在很多国人的眼中,我国产量最大的粮食作物应该在稻谷和小麦之间来抉择吧。其实不然,因为从产量上来看,玉米才是我国目前产量最高的粮食作物。2017年,国产粮食总量6.17亿吨。其中,但是,估计有人会说,为什么玉米产量那么高,但是国人却几乎不以玉米为主要食物来源呢?长期单一食用会导致蛋白质缺乏。

白菜基地80论坛,令人意外——中国产量最高的粮食竟然是玉米,国人却拿其来喂猪!

白菜基地80论坛,在很多国人的眼中,我国产量最大的粮食作物应该在稻谷和小麦之间来抉择吧。

其实不然,因为从产量上来看,玉米才是我国目前产量最高的粮食作物。

2017年,国产粮食总量6.17亿吨。其中,

但是,估计有人会说,为什么玉米产量那么高,但是国人却几乎不以玉米为主要食物来源呢?

这么说吧,玉米之所以没有取代大米和小麦真正成为国人餐桌上常客,并不是因为它自己不行,而是因为大米和小麦太厉害了!当然,世界范围内有不少国家和地区以玉米为主食,但是地球上更多人类依旧选择以大米和小麦作为主食。

研表明,同等质量大米和小麦为人体提供的热量更高一些,对于一般人来说,如何以更少的食用量获取更高的热量是一个问题,在这一点上,玉米没有另外两者具有优势。

简而言之,也就说,进食同样数量的玉米和大米,大米给人体提供更多的能量。正是因为此点,人们才选择食用小麦和大米作为主粮来食用。

据笔者了解,虽然玉米营养价值丰富,但是较大米和小麦来看,其营养价值并不是太全面,比如说一些赖氨酸的含量就较低,无法满足人体需求!长期单一食用会导致蛋白质缺乏。

研究表明,长期单一实用玉米,会造成尼克酸缺乏,俗称糙皮病,主要表现为皮炎、腹泻及痴呆。

所以,玉米没有完全取代大米和小麦的位置也是有一定原因的。

当然,这并不说明玉米不够优秀,不足以作为主粮来食用,而是因为在中国,它的对手——稻谷和小麦实在是太强大了,占据中国人的餐桌和味蕾数千年之久,不给玉米这个400多年前的舶来品机会啊。

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